Lammsteak/Keule vom Bio Lamm, 3-4 St., ca. 300 g
Herkunft & Haltung
Aufzucht: verbandszertifzierte Herrmannsdorfer Bio-Partnerbauern (Demeter, Naturland, Bioland, Biokreis), Schlachtung und Verarbeitung: Herrmannsdorfer Landwerkstätten, Bayern (Biokreis)
Lieferung & Haltbarkeit
Das Bio-Fleisch ist vakuumiert und wird gekühlt mit dem Über-Nacht-Express versendet. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung gibt die Haltbarkeit bei Kühlschrank-Temperatur zw. 4°C und 8°C an (ca. 6 Tage ab Lieferung). Für eine längere Haltbarkeit von einigen Monaten eignet sich das Einfrieren bei -18°C.
Bei den Gewichtsangaben handelt es sich um ca. Werte, da alle Fleischteile von Hand geschnitten werden.
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