Bio-Rindersalami, ca. 190 g
Unsere reine Bio-Rindersalami hat einen kräftigen Geschmack und eine feste Textur, die sich gut für Sandwiches, Antipasti-Platten oder als Snack eignet. Im Vergleich zu anderen Salamisorten enthält Rindersalami in der Regel weniger Fett, aber mehr Eiweiß und Eisen.
Zutaten: 100g Salami sind hergestellt aus: 130g Rindfleisch*, Salz, Gewürze* (Knoblauch*, Pfeffer*), Rauch
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft & Haltung
Biolandhof Fauser in Mutlangen im Ostalbkreis
Weidehaltung im Sommer, Offenstallhaltung im Winter
Lieferung & Haltbarkeit
Das Bio-Fleisch ist vakuumiert und wird gekühlt mit dem Über-Nacht-Express versendet. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung gibt die Haltbarkeit bei Kühlschrank-Temperatur zw. 4°C und 8°C an (mindestens 10 Tage ab Lieferung). Für eine längere Haltbarkeit von einigen Monaten eignet sich das Einfrieren bei -18°C.
Bei den Gewichtsangaben handelt es sich um ca. Werte, da alle Fleischteile von Hand geschnitten werden.
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