Bio Schweineschnitzel vom Bioland-Schwein

Schnitzel vom Schwein aus Bioland-Aufzucht, 2 Stk, ca. 270 g
Bei unserem Bio-Schweineschnitzel handelt es sich um ein typisches Kurzbratfleisch. Es wird meist aus der Hüfte oder der Keule geschnitten. Dadurch besitzt es die für Bio-Schnitzel typische, sehr feine Marmorierung. Dies macht das Fleisch ideal zum Kurzbraten in der Pfanne, wobei es sehr saftig bleibt.

Herkunft & Haltung

Biolandhof Fauser in Mutlangen im Ostalbkreis
ganzjährig Offenstallhaltung mit Auslauf ins Freie

Lieferung & Haltbarkeit

Das Bio-Schweineschnitzel ist vakuumiert und wird gekühlt mit dem Über-Nacht-Express versendet. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung gibt die Haltbarkeit bei Kühlschrank-Temperatur zw. 4°C und 7°C an (mindestens 10 Tage ab Lieferung). Für eine längere Haltbarkeit von einigen Monaten eignet sich das Einfrieren bei -18°C.

Bei den Gewichtsangaben handelt es sich um ca. Werte, da alle Fleischteile von Hand geschnitten werden.