Bio Kotelett vom Bioland-Schwein

Bio-Kotelett vom Schwein aus Bioland-Aufzucht, 2 Stk, ca. 400 g

Die Koteletts mit Kochen und feinem Fettrand sind aus dem Kotelettstrang des Rückens geschnitten. Sie sind sehr saftig und aromatisch im Geschmack. Für die Zubereitung können sie nach Belieben entweder nur gesalzen, für einige Stunden mariniert oder auch paniert werden.

Herkunft & Haltung

Biolandhof Fauser in Mutlangen im Ostalbkreis
ganzjährig Offenstallhaltung mit Auslauf ins Freie

Lieferung & Haltbarkeit

Die Bio-Koteletts sind vakuumiert und werden gekühlt mit dem Über-Nacht-Express versendet. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung gibt die Haltbarkeit bei Kühlschrank-Temperatur zw. 4°C und 7°C an (mindestens 10 Tage ab Lieferung). Für eine längere Haltbarkeit von einigen Monaten eignet sich das Einfrieren bei -18°C.

Bei den Gewichtsangaben handelt es sich um ca. Werte, da alle Fleischteile von Hand geschnitten werden.